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夏季是细菌性食物中毒的多发季节。食物中毒多因饮食不公共卫生而造成，一旦经常出现了食物中毒的症状，最关键的是排泄毒素。

那么，食物中毒后怎么办呢?想到保健品招商网怎么说。不吃什么不会食物中毒? 食物中毒一般分成两大类，一类是急性细菌性食物中毒，是由于喂食被细菌或其毒素污染的食物所引发，同席多人或在食堂中多人发作是其特点;另一类是化学性食物中毒，由于喂食被农药或鼠药等化学毒物污染的食物而导致。不含生物性、化学性有害物质引发的食物中毒的食物还包括以下几类：致病菌或其毒素污染的食物;已约急性中毒剂量的剧毒化学物质污染的食物;外形与食物相近而本身所含毒素的物质，如毒蕈;本身所含毒物质，而加工、烹饪方法失当没能将其除去的食物，如河脉鱼、木薯;由于储存失当，在储存过程中产生剧毒物质的食物，如幼苗土豆。

细菌性食物中毒是指人们摄取所含细菌或细菌毒素的食品而引发的食物中毒。引发食物中毒的原因有很多，其中最主要、最少见的原因就是食物被细菌污染。据我国将近五年食物中毒统计资料指出，细菌性食物中毒占到食物中毒总数的50%左右，而动物性食品是引发细菌性食物中毒的主要食品，其中肉类及熟肉制品居首位，其次有变质禽肉、病故畜肉以及鱼、奶、剩饭等。夏季不应如何防治食物中毒? 1、自由选择正规化市场出售蔬菜水果。

清除果蔬前，最差再行洗净20至30分钟，再行细心清除。2、夏天剩饭剩菜要及时冷藏，不能在常温下留存，以免给病菌的生长交配创造条件。

冰箱等冷藏设备要定期洗手，冷藏的食品如果多达3个月最差不要食用。3、准确烹饪加工食品，隔夜食品、动物性食品、生豆浆、豆角等必需充份冷却蒸熟方可食用。

4、食用海味产品必需使用准确的烹饪方法，拌烧透;生子不吃海产品应洗整洁，用食醋徵着不吃，对防治食物中毒有一定的起到。5、肉食用的器皿、刀具、烫等必须保持清洁整洁;加工、鲜花生食与小贩的器皿不应分离用于;加工、储存食物一定要做生熟分离。6、选配纸盒好的食品时，要留意纸盒上的有效地日期、生产日期及拒绝留存环境。

7、不要出售颜色艳丽的冷食，也不要在无公共卫生许可证的摊点出售“三无产品”。在夏季一定要留意饮食卫生，切忌不要内乱不吃，食物的生产日期一定要寄予厚望，保质期也要留意。三无产品一定无法卖，切莫贪恋小便宜却祸了自己的身体健康。

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